Vi är tre ungdomar som går naturlinjen i gymnasiet i Linköping. Nu i sommar driver vi ett eget sommarföretag i samarbete med Nulink . I vårt företag, Fruity Dreams, fokuserar vi på att producera god, hemmagjord och fräsch marmelad med tanke på miljön. Detta gör vi genom att använda oss av färska frukter som ofta slängs av mataffärer på grund av ett “fult” utseende och därför inte kan säljas i butik, detta betyder dock inte att dessa frukter är dåliga utan det är endast utseendet som inte är perfekt.

Varför just de “fula” frukterna? För varje år kastas det ungefär 1,5 miljoner ton mat och dryck i Sverige vilket innebär att det slängs 100 kg mat och dryck per person varje år. Detta leder till matsvinn som vi med företaget vill hjälpa till att minska på genom att använda oss av de “fula” frukterna som ändå ska slängas.